Daily Archives: 30.09.07

Hektisk hyggehelg

Det er travle tider nå om høsten, og hyggelige. Denne uka begynte høstferien, og vi har mye vi skal rekke på en uke. Egentlig kunne vi nok møtt på jobben hver dag, for det er en del skolearbeid som må skuffes unna før neste mandag. Men først og fremst var dette en C og M-helg, og vi har lekt småbarnsforeldreleken helt fra torsdag til i dag. Alle som har småbarn vet hvor hyggelig det er, men de skriver nok også under på at det er slitsomt. Det gjør i hvert fall vi.

På fredag hastet jeg hjem for å gjøre i stand til middag med mamma om kvelden. Jeg laget en tapasmeny som skulle rekke i to dager. Aller først startet jeg med å grille paprika. De er så utrolig flotte i fargene nå, og heldigvis beholder de fargen også etter at de er grillet.

paprika.jpg gul.jpg

Det ble travelt, og jeg rakk ikke verken å rydde eller vaske så mye som jeg hadde tenkt. Bordet så også ganske hverdagslig ut da vi satte oss. Men hyggelig ble det, for med mamma, de to små og oss to ved bordet var jo selskapet det beste.

På lørdag ble det tid til både rundstykker, aviser og opp til flere tekopper før vi måtte komme i gang med dagens dont. Det er ikke til å komme fra at badet må vaskes og overflatene ryddes når man har invitert gjester, – og sånn var det denne gangen også. Dessuten måtte noe av maten kompletteres. Heldigvis handlet det bare om noe småtteri. Maten får også et stort fokus når det er invitert gjester, men jeg liker å ha dette fokuser før gjestene kommer, og ikke etterpå. Da passer det godt med kanapeer, koldtbord eller som denne gangen – tapas. Da kan man lene seg tilbake og være gjest i sitt eget hjem etter at alle har satt seg.

Jeg hadde bestrebet meg på å ikke lage så alt for mye av hver rett, sånn at vi ikke skulle sitte igjen med mat til en militærbataljon etterpå. Det er nemlig en av farene med å lage flere retter. Det blir så mye rester. Og siden vi ikke skal være hjemme så mye denne uka, var det best om alt ble borte.

I tillegg til de grillede paprikaene hadde vi små biffbiter med tomat, lammekjøttboller med ost og chili, spansk salami og bitte små Jacksonpoteter.

biff.jpg lamm.jpg spansk.jpg potet.jpg

Så var det grillet norsk chevre på toast, glassert med honning og rosepepper, presidentost brique med fikensyltetøy, druer og nøtter.

chevre.jpg ost.jpg drue.jpg nut.jpg

Og til sist to velkjente retter fra tidligere i høst: Dadler med bacon og et fat med gratinerte blåskjell.

sviske.jpg skjell.jpg

Til dessert hadde jeg laget kokospanakotta med bringebær, og det skulle vise seg at det fristet til gjentagelse.

Så var det bare å vente på at de fire venninnene fra jobben skulle innfinne seg. M og C gledet seg veldig, for de elsker at det kommer gjester. Da får de så mye deilig oppmerksomhet, men denne gangen skulle de ikke få sitte til bords. Dette var voksenselskap, og begge to var badet, bepysjet, bespist, bepusset, besunget og belest før gjestene kom, og ordren var klar: De fikk hilse på, og så var det marsj i seng. Planen holdt nesten. Bare M måtte gå en æresrunde i stua og showe litt for å få litt ekstra oppmerksomhet å sove på.

Thv hadde kjøpt rosa boblevin til oss, for vi skulle jo innvie det nye rommet mitt. Og så satte vi oss til bords. Vi spiste og drakk, men mest av alt pratet vi. Burma fikk ligge der det ligger denne kvelden, men vi tok en runde om valget og det sørgelige faktum at vi nå bor i en kommune med ordfører fra Fremskrittspartiet. Hvordan er det mulig? Og så gled samtalen over der hvor den alltid ligger når vi er sammen: Skole, pedagogikk, elever og barn, barn, barn. Det er kanskje ikke så rart. Vi har alle barn i alderen fra 2 til 23 år, egne og andres barn er faktisk fellesnevneren, – så er vi altså lærere.

minplass.jpg villvin.jpg turkis.jpg

Så spiste vi litt til, pratet mer, lo og drakk. Alt i alt en fortryllende aften. Det er så deilig å sitte sånn ved enden av et bord og se utover hyggelige ansikter, mat, glass, vin og pynt i en skjønne forening. Det bordet som var pent, men litt for hygienisk da vi startet, er fullt av liv og kaos. Da hygger jeg meg.

slutt.jpg

At jeg ikke fikk sove da alle hadde forlatt residensen sånn i totida er en annen historie.

I dag var det bare å komme i gang med dagens dont, og den var ikke liten. Først skulle festen luftes ut og ryddes bort. Thv skiftet til vinterdekk, og så var det bare å fylle bilen med alt det Henrik ikke fikk plass til da han dro oppover i august. Ungene ble levert til mammaen sin, og klokka halv fire satte vi kursen mot Trondhjem, -første stopp: Lillehammer.