Jeg er virkelig glad i å lage mat. Noen ganger når jeg har fått noe riktig godt på restaurant, forsøker jeg å kopiere retten når jeg kommer hjem. Det er spennende å forsøke å gjenskape smaken etter hukommelsen. Det begynner allerede mens jeg sitter på restauranten og spiser. Jeg må se og lukte og smake hvilke ingredienser som skal til, og så er det ut for å handle når jeg kommer hjem. Denne gangen var det lunsjen vi spiste i Göteborg – Pasta Africana. Og i dag hadde jeg lyst til å kokkelere litt. Det ble faktisk vellykka, og alle likte det. Jeg likte spesielt godt peanøttene som skulle drysses over til sist.
Jeg ville så gjerne vise fram hvor godt det så ut, – men det er jammen vanskeligere å fotografere mat enn det er å lage den. Men litt lekkert ser det vel ut?